Cette plaque en pierre Bourgini remplace la pierre d'origine du Gourmet Raclette. La chaleur se diffuse de façon régulière, ce qui permet de saisir les aliments sans ajouter de matière grasse et de servir prêt à servir à table.
Elle s'adapte au modèle 16.1108.00.00. Un essuyage après refroidissement suffit pour la garder propre.
