Cette pale mélangeuse est prévue pour la sorbetière Eni de Springlane. Elle remplace la pale usée ou perdue et brasse de nouveau la préparation pendant le turbinage.
L'ancienne pale se retire à la main, la nouvelle s'insère sans gestes compliqués. Après usage, elle se nettoie à la main avec un détergent doux, puis se remet en place pour la prochaine fournée.
